这才是早餐葱油饼的正确做法金黄酥软又好吃放

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这才是早餐葱油饼的正确做法金黄酥软又好吃放凉也不会变硬

  菜谱到这里基本上就完成了,不过上面介绍的是步骤,一些步骤里的要点我们应该着重说一下,大家做的时候可以重点掌握。这就算是葱油饼的心法了吧。 1、油酥一定要做好抹匀,这是葱油饼分层的关键;2、烙葱油饼的时候用筷子把饼子夹一夹,这样也能促使油饼分层;3、揉面的时候可以适当在饼面粉里加少许的油,这样做出来的饼即使凉了也不会发硬。返回搜狐,查看更多 大家好,我是田家小厨,今天小厨跟大家分享的是一道早餐葱油饼的做法,这是一种北方的美味小吃,属鲁菜系。其实小厨做的这个葱油饼也可以叫手抓饼或是千层饼,因为里面也包含了它们的特色做法,做出来的葱油饼可一点也不比街头小摊做得差,当然这是说葱油饼的品相,所有的食材都是选用家里最好的,在卫生安全方面可以说比街头小摊强百倍不止,你们看了一定也会很想吃的。这个饼的做法也是小厨经过很长时间的摸索才学会做的,做好的葱油饼家里人也都非常喜欢吃,如果您也想要试试这道美味小吃的话,就跟着小厨一起来看看吧。这才是早餐葱油饼的正确做法,金黄酥软又好吃,放凉也不会变硬! 10、烙至葱油饼两面金黄时就可以了,记得烙制的过程中要用筷子搅一搅饼,促进葱油饼的分层。 3、取一个剂子,将其擀制成一个面皮,面皮尽量的擀薄,擀制成一个大大的薄片,然后把油酥均匀的抹在面皮上,如果油酥过稠,可以稍微加点油抹匀,然后再把葱末撒上去,最后撒上调味粉末,喜欢吃椒盐的撒椒盐,喜欢吃孜然的撒上孜然粉,还可以撒上五香粉等等,这个看个人喜好; 主料:普通面粉200克,纯净水110克,细盐1克,食用油适量,葱末适量。 1、首先我们把所有的食材都准备好,然后把面粉、纯净水和盐混合在一起揉成柔软光滑的面团,盖上保鲜膜醒发10分钟后再均匀的切成2个等大的剂子备用; 做这道葱油饼的一些小细节,小厨会在文章的最后一一跟大家详解,现在我们先看看具体的操作步骤。这个夏天有点热这几道美味素食全家人都适合 5、然后用刀从长条的中间将其对半切成两半,如果怕粘刀,可以在刀上抹点油防粘; 8、准备一个平底锅,小厨用的这个是一个不粘锅平底锅,放入少许的食用油烧热,然后把葱油饼放进去,用小火烙3分钟;

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